Trauben:
Corvina, Rondinella, Molinara und Cabernet Sauvignon
Produktionsbereich:
Cazzano di Tramigna, Provinz Verona
Alkohlgehalt:
13,50 % vol.
Organoleptische Eigenschaften:
Intensive rote Farbe, mit opulenten Anklängen reifer Beerenfrüchte und leicht würzigen Noten von Tabak, Kaffee und Wacholder.
Am Gaumen ist er dank seiner weichen Tannine samtig, komplex und elegant.
Gastronomische Kombinationen:
Hervorragend in Kombination mit gebratenen Kalbs- und Lammgerichten sowie Pilzen und gereiftem Käse.
 
 
Uve:
Corvina, Rondinella, Molinara e Cabernet Sauvignon
Zona di Produzione:
Cazzano di Tramigna provincia di Verona
Dati Analitici:
Alcool: 13.50 % vol.
Caratteristiche organolettiche:
Di colore rosso intenso, con sentori opulenti di frutta di bosco matura e leggere note speziate di tabacco, caffè e ginepro.
Al palato, grazie ai suoi morbidi tannini, è vellutato, complesso ed elegante.
Abbinamenti gastronomici:
Ottimo in abbinamento con arrosti di vitello e piatti a base di agnello, nonché funghi e formaggi invecchiati.