Trauben: Turbiana
Klassifizierung: Kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Untergrund: lehmig
Alkoholgehalt: 12,50 % vol.
Reifung: 4 Monate im Stahltank
Organoleptische Eigenschaften:
• Farbe: strohgelb;
• Bouquet: intensiv und fruchtig;
• Geschmack: frisch und harmonisch.
Serviertemperatur: 12-14°C
Passend zu: Hervorragend als Aperitif zu feinem Aufschnitt, Eiern mit Spargel, Schinken und Melone, Schinken und Feigen. Er passt auch gut zu Gerichten mit Schalentieren, Seefisch und weißem Fleisch. Probieren Sie es mit unseren Tortellini von Valeggio.
 
 
Uve: Turbiana
Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
Sottosuolo: argilloso
Dati analitici: gradazione alcolica 12.50 % vol.
Maturazione: 4 mesi in acciaio
Caratteristiche organolettiche:
• Colore: colore giallo paglierino;
• Bouquet: intenso e fruttato;
• Sapore: fresco ed armonico.
Temperatura di servizio: 12-14°C
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo in abbinamento ad affettati delicati, uova con gli asparagi, prosciutto e melone, prosciutto e fichi. Si abbina anche a piatti a base di crostacei, pesce di lago e  carni bianche.  Da provare con i nostri tortellini di Valeggio.