Das Notwendigste. Das Weichweizenmehl „Manitoba“ Typ 0 wird aus 100 % italienischem Weizen gewonnen. Besonders empfehlenswert ist das Mehl für die Zubereitung von Brot, Nudeln, Pizza, Focaccia und lang gehenden Desserts. Ihre Produkte werden gut wabenförmig und weich sein.
 
 
Le Essenziali. La farina tipo “Manitoba” di grano tenero tipo 0 è ottenuta da grano 100% italiano. La farina è particolarmente consigliata per la preparazione di pane, pasta, pizza, focacce e dolci a lunga lievitazione. I vostri prodotti saranno così ben alveolati e soffici.