TYP: Schaumwein Extra Trocken.
TRAUBEN: Mischung der besten einheimischen sizilianischen Trauben mit weißen Beeren. Ausdruck der sorgfältigen Auswahl von Weinbergen, die sich besonders für die Produktion von Schaumweintrauben eignen. Frische Seele mit lebendigem und lebendigem Charakter, eignet er sich als unvermeidlicher Begleiter der freudigsten Toasts.
FARBE: Brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
GERUCH: Sein Bouquet ist intensiv und komplex in der Nase, extrem frisch mit einem Hauch von mediterranen Gewürzen. Hinweise auf kleine weiße und gelbe Blüten wie Orangenblüte und Holunder werden mit Zitrusnoten kombiniert.
GESCHMACK: Am Gaumen ist er mineralisch, frisch, würzig und lebhaft. Anhaltender Geschmack mit zarten Noten von frischen tropischen Früchten. Extrem feine und elegante Perlage.
ALKOHOLGEHALT: 11,50 % vol.
SERVIERTEMPERATUR: 6°-8°C.
PASSEND ZU: Ausgezeichnet als Aperitif. Er begleitet elegant alle Menüs auf Fischbasis. Perfekt zu Aufschnitt und Weichkäse. Machen Sie das Beste aus Ihren Desserts.
TIPOLOGIA: Vino Spumante Extra Dry.
UVAGGIO: Blend delle migliori uve a bacca bianca autoctone siciliane. Espressione dell'attenta selezione dei vigneti particolarmente vocati alla produzione di uve da base spumante. Anima fresca con carattere vivace e brioso, si presta ad essere il compagno immancabile dei brindisi più gioiosi.
COLORE: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
PROFUMO: Al naso il suo bouquet è intenso e complesso, estremamente fresco con ricordi di spezie mediterranee . Sentori di piccoli fiori bianchi e gialli, come la zagara e sambuco si uniscono a note agrumate.
SAPORE: Al palato si presenta minerale, fresco, sapido e vivace. Sapore persistente con delicate note di frutta fresca tropicale. Perlage estremamente fine ed elegante.
GRADO ALCOLICO: 11,50% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°-8°C.
ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo. Accompagna elegantemente tutti i menù a base di pesce. Perfetto con affettati e formaggi a pasta morbida. Esalta al meglio i vostri dessert.