Typologie: Trocken still rot i.g.t.
sizilianischer Länder.
Trauben: 100% Merlot. Historische Rebsorte
international, mit einzigartigem Charakter und
umhüllend, bleibt nicht unbemerkt sowohl am
Gaumen eines raffinierten Verkosters sowohl an
die eines Anfänger-Enthusiasten.
Jahrgang: 2021.
Farbe: Rubinrot mit violetten
Reflexen.
Parfüm: Intensiv mit Fruchtaromen,
ziemlich reife rote Beeren,
Kirsche, Himbeere und Brombeere, mit leichten Nuancen
von Marmelade aus roten Früchten zusammen. Mit
holzigen Noten.
Geschmack: Kompakt und einhüllend, reiche
Empfindungen von mediterranen Früchten und
Früchte von offenem Veilchen, die sich abwechseln mit
Thymian und Lavendel. Es entsteht ein hervorragende
wohlschmeckende und intensive Geschmacksstärke. Es ist
samtig am Gaumen mit ausgewogenen Tannengeschmack.
Alkoholgehalt: 12,50 % vol.
Serviertemperatur: 18/20°C.
Passend zu: Begleitet in
ausgezeichnete Weise gegrilltes Fleisch,
Braten, mittelreifer Aufschnitt und
Käse.
 
 
Tipologia: Rosso fermo secco i.g.t.
Terre Siciliane
Uvaggio: Merlot 100%. Vitignio storico
internazionale, dal carattere unico ed
avvolgente, non passa inosservato sia al
palato di un raffinato degustatore sia a
quello di un appassionato alle prime armi.
Annata: 2021.
Colore: Rosso rubino con riflessi
violacei.
Profumo: Intenso con aromi di frutta
a bacca rossa abbastanza matura come
ciliegia, lampone e more, con lieve nuance
di marmellata di frutti rossi insieme a note
speziate derivanti dal legno.
Sapore: Compatta ed avvolgente, ricco
di sensazioni di frutta mediterranea e
frutti di viola candida che si alternano al
timo e alla lavanda. Emerge un'ottima
forza gustativa sapida ed intensa. Risulta
vellutato al palato con tannini equilibrati.
Grado alcolico: 12,50% vol.
Temperatura di servizio: 18/20°C.
Abbinamenti: Accompagna in
maniera eccellente carni alla griglia,
arrosti, affettati di media stagionatura e
formaggi.