Pasta mit Sardinen (pasta chî sardi auf Sizilianisch) ist ein typisches Gericht der sizilianischen Küche, das arabische und italienische Einflüsse vereint und schlechte Zutaten in ein königliches Gericht verwandelt. Die Hauptzutaten sind Sardinen und Fenchel
 
 
La pasta con le sarde (pasta chî sardi in siciliano) è un piatto tipico della cucina siciliana che unisce gli influssi arabi e quelli italiani trasformando ingredienti poveri in un piatto regale. Gli ingredienti principali sono le sarde, ed il finocchietto.